Decocción en frío: CDN

La decocción en frío está diseñada para extraer los compuestos activos vulnerables al calor. Se recomienda recoger la composición sensible al calor o a la exposición al aire.

Extracción por goteo en frío: CDE

La extracción por goteo en frío se expandió a partir del método de preparación de café de los holandeses, también conocido como preparación en frío. Las materias primas molidas se empaquetan en la columna y, al verter el disolvente en la columna, las gotas que pasan a través de la columna se convierten en el extracto más fresco.