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Técnicas especializadas
Prensa de zumo

La prensa o prensado de zumo es un método de prensado de materias primas para extraer los líquidos mecánicamente sin utilizar productos químicos. Los ingredientes activos, vulnerables al calor, se pueden obtener presionando sin calentar. Establecemos la temperatura óptima de prensado de cada materia prima para conseguir el resultado ideal. 

 

 

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